|
Ранняя белокочанная капуста может служить заменителем летних сортов салата. Посев ранних сортов проводят с конца февраля для получения сеянцев. В начале марта сеянцы пикируют в горшочки или питательные кубики. Рассаду выращивают в отапливаемых теплицах, в комнате на подоконниках или в утепленной террасе.
Агротехника. Предшественники. Ни с одной из овощных культур не встречается столько труднос-
тей с размещением, как с капустными растениями. Они по занимаемой площади превосходят многие культуры, исключая лишь картофель, и в то же время ни какой другой культуре не требуется столь частая смена места выращивания, как капусте. Поэтому в качестве предшественников капусты на земельном приусадебном участке выращиваются кормовые культуры: кукуруза и злаково-бобовые смеси, а также картофель. Конечно, капусту можно размещать после огурца, лука, томата, но обычно эти культуры не составляют единого «массива», а по площади культуры каждая из них уступает капусте.
Почву под капусту начинают обрабатывать и удобрять с осени. После уборки предшествующей культуры проводят неглубокое рыхление, а затем через 12... 15 дней — глубокую перекопку с одновременным внесением перепревшего навоза или перегноя из расчета 4...5 кг/м2. Весной поверхность почвы разравнивают граблями, рыхлят мотыгой-кошкой и под рыхление вносят удобрения, далее маркируют, то есть намечают ряды посадки и лунки, в которые должна быть высажена рассада. Маркировка, устройство лунок и посадка осуществляются в один день. При посадке рассады капусты в каждую лунку вносят 1...2 горсти перегноя и по чайной ложке (4...5 г) смеси удобрений или готовой огородной смеси. При наличии азотных, фосфорных и калийных удобрений вносят 1...2 г/м2. Лунки обильно поливают и, когда вода впитается в почву, начинают сажать рассаду.
В каждую лунку вносят 1...2 горсти перегноя, торфо-навозного или другого компоста и по чайной ложке тукосмесей или нитрофоски ц (нитроаммофоски) , перемешивают эти удобрения с почвой, и сажают рассаду. При посадке левой рукой захватывают корневую систему с комом земли, а правой приваливают почву и равномерно прижимают ее вокруг стебля. Горшеч-
ную рассаду сажать проще: в центр лунки ставят горшочек с растением, чтобы верхний край горшочка был вровень или на 1 см ниже поверхности почвы. Если рассада выращена в пластмассовых горшочках, то, конечно, рассаду извлекают из горшочка, повернув растение вниз листьями и захватив стебель между указательным и средним пальцем.
• Рассаду сажают на расстоянии 60X40, 50X50 или 70Х 35 см.
Уход. Его начинают с посадочного полива и повторяют в первые дни ежедневно, поливая вначале только пространство вокруг растения, но в дальнейшем увеличивают площадь полива и уже через 10... 12 дней после посадки поливают всю площадь, занятую капустой. Следует иметь в виду, что в первой декаде мая начинается вылет капустной мухи и против нее высаженные растения опрыскивают 80 %-ным хлорофосом, 50 %-ным карбофосом или 40 %-ным фос-фа мидом.
Листья молодой высаженной капусты повреждаются крестоцветными блошками, жуками-листоедами, личинками рапсового пилильщика, капустной моли, гусеницами капустной и рапсовой белянок, а также капустной тлей. При небольшом количестве высаженных растений гусеницы перечисленных вредителей собирают вручную, против тли опрыскивают карбофосом 50 %-ным или суспензией 70 %-ной сайфоса.
|
