|
Почва и удобрения. Для получения стандартных корнеплодов требуются легко- и среднесуг-линистые почвы с высоким содержанием гумуса. Обычно корнеплоды размещают после картофеля, огурцов, лука, томата, т. е. на второй или третий год после применения органических удобрений. Корнеплоды различаются не только по урожайности и, следовательно, по общему выносу элементов питания, но и по отношению к различным видам органических удобрений.
Под морковь, пастернак, петрушку, свеклу, репу нецелесообразно вносить свежий, полуразложившийся навоз, так как применение его, хотя и усиливает рост растений, но резко снижает качество продукции, вызывает ветвление корнеплодов и снижает в них содержание сахара. Внесение навоза под брюкву и сельдерей заметно повышает урожай и, следовательно, применение навоза под них целесообразно.
Корнеплоды, в частности морковь и свекла, заметно различаются по отношению к концентрации почвенного раствора. Если для проростков свеклы оптимальная концентрация почвенного раствора составляет 0,1 %, то для моркови она не должна превышать 0,017 %, или в 6 раз меньше, чем для свеклы.
Реакция почвенной среды для моркови должна быть близка к нейтральной, но свекла еще чувствительнее к кислотности и снижает урожайность при рН 5,7, у моркови урожайность снижается при рН 5,5. Из корнеплодных растений наибольшей выносливостью в условиях кислой реакции отличается брюква, редька, редис. Выращивание этих растений возможно при рН 5,7...6,0.
|
