|
Существуют следующие способы выращивания репчатого лука: посадка севком, выборком, рассадой и, наконец, посевом семян непосредственно в грунт.
Севком называют мелкие, диаметром до 3 см, луковицы, выращенные из семян и предназначенные для посадки.
Выборок — весь посадочный материал диаметром до 4 см, полученный от посадки севка или от лука более старших поколений.
Репкой называют товарные луковицы диаметром свыше 4 см.
Выращивание севка. Для выращивания севка требуется небольшой участок: в пределах 1,5...2 м2, но почва на нем должна быть тщательно подготовлена. Севок выращивают после раннего картофеля, огурцов, ранней капусты. Осенью участок перекапывают, и если под предшествующую культуру вносилось недостаточно органических удобрений, то под перекопку вносят перегной или компост по 1...2 ведра на 1 м2. Весной под глубокую перекопку или под
рыхление вносят минеральные удобрения: аммиачную селитру — 15...20 г на 1 м2, суперфосфат — 20...30 и хлористый калий — 10... 15 или огородную смесь по 75... 100 г на 1 м2. Семена перед посевом намачивают в течение 2...3 сут в чистой воде и 8... 16 ч — в 0,1 %-ном растворе перманганата калия (1 г на 1 л воды).
Лук-чернушку сеют раньше других культур: в центральных районах Нечерноземья (Подмосковье, а также Белоруссия) — в конце апреля. Семена высевают многострочными лентами (5...6-строчные). Расстояние между рядами в ленте 10... 15 см. Норма высева 8... 10 г на 1 м2, глубина заделки 1... 1,5 см. Посевные рядки для сохранения в почве влаги и предупреждения корки мульчируют, то есть присыпают перегноем или компостом. Всходы лука растут медленно и, чтобы их не заглушили сорняки, рядки систематически пропалывают. В начале появления всходов, если нет осадков, лук поливают 2... 3 раза через 5...7 дней. С середины августа лук-севок начинает усыхать и его убирают. После небольшой просушки бот-
116
ву у луковиц обрезают и далее продолжают сушить или на открытом воздухе, или в хорошо проветриваемом помещении. Просушенный севок сортируют на мелкий — до 1,4 см, средний — от 1,5 до 2,2 см в диаметре и крупный — от 2,3 до 3 см. Каждую фракцию севка отдельно хранят до весны следующего года. Температура хранения севка должна быть не ниже 17...18°С. Мелкий севок хранят при значительных колебаниях температуры.
ыращивание лука-репки из севка. Подготовка почвы такая же, как и под севок, но дозы минеральных удобрений увеличивают в 1,5...2 раза. Севок высаживают обычно в первой половине мая. Сажают 3... 4-строчными лентами. Расстояние между рядами в ленте 20 см, между растениями в ряду для острых сортов 12... 15 см, для малозачатковых — 8... 10 см. Сажают севок так, чтобы луковица была закрыта на 0,5... 1 см почвой. После посадки почву слегка разравнивают граблями (зубья переплетают ветками ивы, ракитника, березы). Если посадка сделана мелко, то при разравнивании почвы граблями луковицы выворачиваются на поверхность. Кроме того, при мелкой посадке донце лука размещается в верхнем, легко пересыхающем слое почвы, вследствие чего укоренение лука замедляется. В первую половину вегетации лук очень требователен к влажности почвы.
Слаборазвитая корневая система лука может обеспечить потребность растений в воде
лишь при достаточно высоком содержании ее в почве. Поэтому даже при кратковременной засухе лук орошают.
После появления всходов поливы повторяют через 8... 10 дней. Во вторую половину вегетации лук в меньшей степени нуждается в воде, а в последнюю треть жизни быстрее вызревает при недостатке влаги.
При поливах вносят и удобрения. Когда листья полегли и пожелтели, лук начинают убирать. В Белоруссии и центральных районах Нечерноземья его убирают в конце августа. Выбранный из почвы лук раскладывают лентами и оставляют на 3...5 дней для солнечной сушки. Как только лук подсохнет и листья его пожелтеют, их срезают, оставляя шейку длиной 5...6 см. После обрезки лук снова просушивают на солнце в отапливаемом помещении до тех пор, пока шейка лука на ощупь не станет сухой. Лук-репку для продовольственных целей можно хранить в подпольях или в «косах», а также в корзинах дома.
|
