|
Друзья
Статистика
|
|
Выращивание томатов в открытом грунте. Томат — однолетнее плодовое растение из семейства пасленовых. Плоды его используют солеными, маринованными, но больше всего потребляют в свежем виде. Особо важное значение томат имеет в консервированной промышленности. В пищу и для переработки в основном используют плоды в красной зрелости. Лучшие томаты — это свежие плоды, собранные красными с растений, выращенных на своем огороде.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:38, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Культура томата в защищенном грунте. Выращивание в пленочных теплицах. В теплицах на солнечном обогреве, но при дополнительном укрытии растений пленкой или бумагой, томаты можно выращивать с 20...25.04, а при обогреве электрокалорифером или электрокамином — с 10... 15.04. В Белоруссии для выращивания в весенних теплицах пригодны следующие сорта томата: Белый налив 241, Ленинградский скороспелый, Минский ранний, Украинский тепличный 285 и гетерозисные гибриды Карлсон, Стриж. В качестве почвенных грунтов используют дерново-перегнойные смеси (1:1) или торф со слабой степенью разложения.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:39, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Растения гигантских сортов
|
|
|
|
Растения гигантских сортов выращивают без пасынкования и прищипки. Подвязывают к высоким кольям (1,5...2,0 м), вбитым в лунки перед посадкой рассады. Овощевод-любитель Ф. И. Шалимов из Орловской области с одного растения сорта Де Барао получает 15... 17 кг плодов, используемых в свежем виде, для консервирования и засолки.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:39, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Среди овощных растений по содержанию разнообразных витаминов перец — витаминный рекордсмен. В плодах сладкого перца накапливается витамина С во много раз больше, чем в хорошо известных нам овощах. По содержанию аскорбиновой кислоты он превосходит черную смородину и даже лимоны. Плоды сладкого перца отличаются и хорошим вкусом. Сладкий перец (рис. 9.3) используют в разнообразных видах: свежими, тушеными, засолеными, маринованными и др.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:40, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Баклажан распространен главным образом в южных областях республики. Главными причинами непопулярности этой культуры в Белоруссии являются низкая урожайность, потребление баклажана лишь после кулинарной обработки и продолжительный период вегетации растений. Необходимо учитывать и отсутствие сортов, способных адаптироваться к почвенно-климати-ческим условиями Белоруссии. В большинстве случаев используют сорта Донской 14, Алмаз и Альбатрос.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:40, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Огурцы ценят за приятный освежающий вкус, содержание разнообразных витаминов, ферментов и минеральных солей, благоприятно влияющих на реакцию крови, смещая ее в щелочную сторону.
Огурцы потребляют свежими в салатах из смеси с зеленым
луком, томатами, редисом, петрушкой.
В домашних условиях огурцы также солят, маринуют, консервируют. Наконец, огуречный сок хорошо зарекомендовал себя и в косметике. В народной медицине огурцы используют при желудочных заболеваниях как слабительное средство.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:41, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
Выращивание огурцов под перфорированной пленкой. Обработка почвы, внесение удобрений и сроки посева такие же, как и при посеве семян под
полиэтиленовую пленку, но разница заключается в том, что пленку для укрытия предварительно перфорируют. Перфорация может быть в виде мелких отверстий диаметром 3...4 мм или в виде щелей длиной 1,5... 2 см вдоль полотна пленки. Для щелистой перфорации и набивки небольших отверстий созда-' ны специальные станки. Для круглой перфорации в БелНИИКПО имеется станок, щелистую перфорацию можно выполнять вручную. По мере появления всходов и их разрастания они приподнимают пленку. При этом вентиляция воздушного пространства между пленкой и почвой усиливается и всходы огурцов не перегреваются. При необходимости поливают поверх пленки и вода, проходя через круглые отверстия или щели, достаточно увлажняет почву. Урожайность огурца под перфорированной пленкой повышается на 20...25 %.
|
|
Добавил vesna, 22-08-2009, 15:41, в раздел Плодовые овощные культуры | Комментарии (0) | Подробнее...
|
|
