|
Чтобы получить в открытом ] грунте ранние овощи — капусту, i лук, томат, перец, баклажан, i огурец, арбуз, дыню, тыкву, не- i обходимо применять рассадный I способ культуры. Рассадным < способом выращивают также i культуры с продолжительным вегетационным периодом — , сельдерей, лук-порей, поздне- ] спелые сорта капусты. В северных районах, отличающихся ко- i ротким летом, рассадный метод I является обязательным для большинства овощных культур. I Предварительное выращивание ( рассады в благоприятных уело- i виях обеспечивает «забег» в развитии овощных растений, что в конечном счете дает возмож- i ность получать ранний урожай. i
Конечно, будет ошибкой, если считать, что величина «за- i бега» равняется продолжитель- i ности рассадного периода. В действительности величина «забега» всегда меньше по числу дней, затраченных на выращивание i
рассады. Пересадка растений, вызывающая некоторые повреждения корней, временно ослабляет темпы роста или даже полностью его приостанавливает, что намного сокращает «забег», приобретенный в рассаде. Если возраст рассады был 35 дней, то «забег» оказывается равным не более 10...20 дней. У горшечной рассады при пересадке тоже наблюдается задержка в росте, но она обычно непродолжительна и настолько слабо выражена, что практически не оказывает влияния на урожай и сроки его поспевания.
От качества рассады в значительной степени зависит урожай и сроки его поспевания. Можно сказать, что какова рассада, таков и урожай, т. е. чем она коренастее, толще, облиственнее и имеет хорошо развитую мочку корней, тем выше будет и урожай.
Бывает и так, что выращивают и хорошо облиственную темно-зеленую рассаду, но если при выборке из грунта парника или рассадника у нее много оборвалось тонких всасывающих корней, то при посадке такая рассада долго болеет и не обеспечивает получение раннего и высокого урожая овощей.
Высококачественную рассаду можно получить лишь при выращивании ее в горшочках или кубиках (рис. 4.1). Для их изготовления используют торф, компост или почвенные смеси. Для горшочков берут смесь хорошо разложившегося низинного торфа, опилок, коровяка (3 части по объему торфа, 1 часть опилок и 0,5 части коровяка), на 1 кг смеси вносят 2...4 г
извести-пушонки. Такая смесь пригодна для всех культур. Затем, в зависимости от вида культуры, добавляют минеральные удобрения (табл. 4.1).
Для изготовления горшочков применяют и другие смеси. Низинный торф нередко смешивают с перегноем и коровяком (в соотношении по объему 7:2:1) и добавляют минеральные удобрения (в г на 1 кг смеси) при выращивании рассады капусты: аммиачной селитры — 1, суперфосфата простого — 1 и хлористого калия — 0,5. Для рассады томата дозы азотных удобрений увеличивают в 2 раза, калийных — в 3, а фосфорных — в 4 раза. Горшочки или кубики делают вручную с помощью разъемной решетки или приготовленную смесь в тестообразном состоянии выкладывают в плоский ящик высотой 8... 10 см, выравнивают и нарезают кубики ножом.
Торфопредприятие «Смоле-вичское» выпускает торфяные полые горшочки круглые и квадратные, диаметр горшочка или сторона квадрата, мм: 50, 75 и ПО; масса 5...6 г, 9 и 15 г. При производстве торфяных полых горшочков в торфоцеллюлозную массу вносится аммиачная селитра, карбамид (мочевина), мо-либдат аммония (аммоний мо-либденовокислый), мел. Горшочки предназначены для выращивания рассады овощных и цветочных культур. Горшочки заполняют торфяным увлажненным питательным грунтом «Двина» или питательной почвенной смесью. Дополнительное внесение макро- и микроудобрений не требуется. Растения, выращиваемые в горошочках, поливают 2 раза в день. При посадке на постоянное место торфяные горшочки в почве вскоре разлагаются и составляют дополнительное питание растений.
На приусадебных участках рассаду обычно выращивают с применением пикировки. Для пикировки необходимо вырас-
тить сеянцы в школке, а затем всходы уже высаживают в теплицы, парники или плоские ящики, расставленные в комнате на подоконнике.
Школкой называют загущенный посев семян с целью получения сеянцев, предназначенных для пикировки (пересадки) на рассаду. Выращивание сеянцев представляет начальный этап выращивания рассады и качество ее в значительной степени зависит от качества сеянцев. Прежде всего они должны быть здоровыми, выровненными по высоте и развитию, не искривленными и имеющими достаточно развитую корневую систему. Для предотвращения искривления сеянцев капусты необходимо обеспечить высокую освещенность и температурный режим почвы: первые две недели ночью 12...15 °С, днем 15...17 °С, а воздуха — первые 4...7 дней ночью 7...9 °С, днем 8...10 °С. Для сеянцев томата температура почвы должна быть на 3...4 °С выше, чем для капусты. Сеянцы обычно выращивают в посевных ящиках. Путем перестановки ящиков в освещенное место, на балкон, террасу или подоконник регулируют световой и тепловой режим сеянцев.
|
