|
Пикировка — широко распространенный агротехнический прием. Молодые всходы — сеянцы в фазе появления первого настоящего листа рассаживают уже на большие расстояния. Для пикировки отбирают лучшие здоровые сеянцы (рис. 4.2). Их осторожно вынимают из посевных ящиков и пересаживают с помощью колышка или пальца в торфяные горшочки, заполненные почвенной плодородной смесью, или в питательные кубики (рис. 4.3). Нитевидный кончик главного корня при пикировке отщипывают, так как при пересадке он легко подгибается, но главное в том, что удаление кончика главного корня (примерно на '/з) усиливает появление боковых корней и образование мочковатой корневой системы.
Сроки посева и посадки овощных культур устанавливают в соответствии с такими биологическими особенностями растений, как отношение к теплу (холодостойкость), продолжительность вегетационного периода, образование цветоносных стеблей и, наконец, от сроков ожидаемого урожая.
Холодостойкие и скороспелые растения — салат, редис, шпинат, укроп, лук являются культурами наиболее раннего сева. Их можно высевать, как только почва освободится от снега. Затем посевы скороспелых культур повторяют.
Теплотребовательные культуры — фасоль, кукуруза, огурец, томат высевают позднее, с таким расчетом, чтобы всходы их не попали под заморозки. Конкретные сроки выращивания каждой культуры определяют в зависимости от тех задач, какие ставятся при ее выращивании.
Главной задачей большинства культур является получение раннего урожая (ранняя белокочанная капуста, ранний картофель, зеленные), в других случаях ставится цель получения высокого урожая (среднеспелая капуста, свекла, репчатый лук из севка) и поэтому выбирают такие сроки посева или посадки, при которых растения находились бы в наиболее благоприятных условиях.
Поздневесенние и летние посевы получили распространение при повторных посевах, при выращивании отдельных культур для хранения и позднеосеннего потребления (а также для получения маточников), посадки цветной капусты для осеннего потребления. Летом принято высевать хорошо зимующие культуры: лук батун, лук-порей, щавель.
Осенние посевы и посадки также применяют с целью получения раннего урожая, но уже в будущем году. В отдельных районах Белоруссии осенью высаживают лук-севок и выборок, чеснок.
В условиях средней зоны Белоруссии чеснок высаживают в конце сентября — начале октября, чтобы высаженные зубки до зимы не отрастали, но хорошо укоренились.
С момента посева и до появления всходов семена в почве постоянно подвергаются воздействию все время меняющихся и часто неблагоприятных условий внешней среды. Естественно, что чем дольше семена находятся в почве, тем меньше шансы на их выживание. Поэтому стремление всех овощеводов — сократить период между посевом и появлением всходов. Наиболее простым традиционным способом предпосевной подготовки семян, обеспечивающим раннее появление всходов, является намачивание семян до полного набухания и проращивание.
Замачивание семян на влажной подстилке или при полном погружении в воду приводит к различным результатам. На влажной тканевой подстилке семена интенсивно поглощают воду и при полном доступе воздуха и благоприятной температуре они быстро подготавливаются к
«проклевыванию» корешка. Полное погружение семян в воду неблагоприятно сказывается на их прорастании, и, кроме того, при этом часть растворимых в воде соединений из семян вымывается.
Вслед за набуханием происходит проклевывание корешка. В этой фазе и высевают семена. Скорость прорастания определяется природой семени и окружающими условиями (температура, приток воздуха, вода). Большинство видов семян быстро прорастает при температуре 15... 17 °С, достаточной влажности и газовой среде, близкой к атмосферному воздуху.
Барботирование — это предпосевная обработка семян. Семена помещают в стеклянную банку, заливают водой, через которую продувают кислород или воздух на протяжении 12... 15 часов. Для подачи дополнительного воздуха используют электровоздушные насосы, аквариумные аэраторы и другое оборудование.
Есть и другие способы предпосевной подготовки семян,
например, обработка их биологически активными веществами, дражирование.
В приусадебном овощеводстве распространен рядовой посев, когда при помощи маркера нарезают бороздки, в которые раскладывают семена (рис. 4.4). Иногда нарезают бороздки и с помощью мотыги, но мотыгой затруднительно устроить их одинаковой глубины.
Более технологичным является нарезание бороздки с помощью «резца» или планчатого маркера.
|
